ただ焼くだけで旨い!!「ソロキャンプ用純銅製焼肉プレート」を2021年10月20日12時よりCAMPFIRE(キャンプファイヤー)にて販売開始します。

桂記章株式会社

ソロキャンプの料理を純銅製焼肉プレートでクオリティアップしませんか?

石川県金沢市の「桂記章株式会社」は国内最大のクラウドファンディング「CAMPFIRE」で「純銅製焼肉プレート」を2021年10月20日(水)より販売いたします。

純銅製の焼肉プレートが誕生しました!銅の熱伝導率は鉄の5倍!?お肉がムラがなくやわらかく美味しく焼けます。日本製で、自社工場で職人が一つ一つ手作業で仕上げています。


いままでになかった純銅製の焼肉プレートです。
他社クラウドファンディングで2021 年5 月から2 ヶ月間実施したプロジェクトで、
2754% を超え大好評の中終了しました!


焼くだけなのにキャンプ飯のクオリティがアップ!


お庭やテラスでのお家キャンプを楽しむなら、焼きながら会話もはずみます。


コンロで調理してアツアツのままテーブルへ。
外食を躊躇する今だから、お家時間を美味しく楽しく、ちょっと豪華に楽しみませんか?

多くのプロ調理人は、純銅製の調理器具を使用しています。
その理由は、純銅の熱伝導率が鉄の5倍(※)も高いと言われていて食材にムラなく均一に熱が入り、料理が美味しくなるからです。

※参考「一般社団法人日本銅センター」  サイト:http://www.jcda.or.jp/


※上図は”銅の熱伝導率を100とした場合の他金属との比較”
「一般社団法人日本銅センター」発行パンフレット「伸銅品」より抜粋。

純銅素材なら分厚いステーキ肉を焼く場合でも強火は不要、弱火や中火でじっくりと焼けるので、表面はしっかりと焼き色が付き中身はレアで火が入ります。

お肉を焼くだけではなく、メスティンで調理する際に下に敷いて使えば、底面全体に熱が伝わる
ので、炊飯や煮込み料理が焦げ付きにくくなります。


高い熱伝導率を活かした調理で、おしゃれなレシピにもチャレンジ!
お肉はもちろん、パンケーキなどのスイーツも綺麗に焼き上げます。
調理器具の下にひけば、熱が底面全体均等に伝わり炊飯や煮込み料理も焦げ付きにくく
、美味しく仕上がります。

★販売について
国内最大のクラウドファンディング「CAMPFIRE」にて販売致します。
https://camp-fire.jp/projects/view/472610
実施期間:2021年10月20日(水)~2021年11月30日(火)
すべて2021年12月末頃お届け予定。
※すべて税込、送料込み

【会社概要】
会社名:桂記章株式会社
所在地:石川県金沢市二ツ寺町ハ30番地14
代表者:澤田幸宏
会社URL:https://katsurakisyo.com/
オンラインショップ:https://katsurakisyo.com/online-shop/
公式インスタグラム:https://www.instagram.com/katsurakisyo_official/

【お問い合わせ先】
桂記章株式会社
TEL:076-268-1611
e-mail:onlineshop@katsurakisyo.com
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